[甜品] [轉帖]ｗａｓａｂｉ雪糕〔已檢〕

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材料包括有 ：☆夜玥論壇ק5 r: Y! r) g% Y: }; q, X; P# G; J
　鮮奶500克、粟米粉15克、砂糖150克、淡忌廉250克、日本芥末粉20克、蛋黃5隻、乳化劑（stabilizer）4克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 F5 f4 d6 q* L
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裝飾材料 我地就用：9 i( y' y$ l: f% g( `
　士多啤梨少部分士多啤梨蓉50克
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做法 好簡單：www.ds-hk.net/ p: J; y: O( \7 f/ _( H4 z8 a
1. 先將鮮奶、粟米粉、日本芥末粉、砂糖及忌廉倒入鍋中煮滾。 www.ds-hk.net: e* e* `7 z+ n1 }+ T* w& N

# K4 I8 }6 ?! z2 F5 xwww.ds-hk.net2. 繼而加入蛋黃拌勻，再加入乳化劑，離火放涼。
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4. 雪糕杯底放上少酗h多啤梨蓉，再放上雪糕球，多少當然隨意啦！
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5. 最後在雪糕面上淋上士多啤梨蓉，再放上士多啤梨做裝飾就大尼i成了！
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　入口先是士多啤梨的香甜，繼而就嘗到微辣攻鼻的感覺，又冰又辣又甜，三種味道交錯一起，非一般雪糕可比，正！ ☆夜玥論壇ק3 [5 N/ p6 h  z2 N" |7 }

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: v* u" F$ u1 R☆夜玥論壇ק　如果怕太攻鼻或怕小朋友吃不得辣，可將芥末粉的分量減至5克。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:24 編輯 ]