[甜品] 芝麻~酥餅

大約20個左右
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; m7 Z% z  T, c3 p7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區分  類☆夜玥論壇ק5 y, p: ?8 [0 h# A
材 料
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份 量☆夜玥論壇ק+ R# w+ g( o, P6 @* ^

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糖粉 12% 24 g
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: Q$ q$ `. _. Z( h水 42% 84 g. s) R5 g& v: m8 U) n1 b. }) H

2 c# S# m. U( c. J  bwww.ds-hk.net油酥材料    @30克 低筋麵粉 100% 190 g
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1 j- V1 Z( Q: A  X- Q# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白油 45% 85.5 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q! G; D* M. K% y1 X# v7 h" B

. r6 P* _2 T' t* j6 t/ m- ?9 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡：       @35克 低筋麵粉 50 g www.ds-hk.net0 _  z' k2 P, T  x2 p/ M7 H
黑芝麻粉 150 g
+ R  z" V- j! n& Mwww.ds-hk.net白油 33 g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  h* L# `  J; a3 T
麥芽糖 115 g
  E, ?# C7 H5 m- X4 X+ [. T9 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 200 g www.ds-hk.net  j5 c( s. e$ V7 r  H
雞蛋 25 g 4 u3 x; Z6 c; U2 l* y
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製作方式:
% ~6 d( ]; X  pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  H  @& C! B8 h1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a3 V$ v9 Q- g( q
   油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，
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    (螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，
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   最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
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3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入
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     黑芝麻粉、麵粉揉勻，並均分為20等份左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t$ b6 o) p) p2 ~1 \
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  因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡　再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^7 j$ [/ r1 H9 K/ C: ?

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/ D; j3 ^7 L9 p+ R6 I% Q& ^* u' sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net- _5 P) @7 E& Z: a( P
  稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。
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5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右