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& ?1 u& d5 I8 z2 N6 W低筋麵粉 20% 30g
/ X6 `+ Z' X+ I# h1 d1 Rwww.ds-hk.net糖粉 12% 18g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: @0 T$ |* @5 R( P$ M" \# a3 S
酥油 36% 54g
- z. n- n7 g( r6 {www.ds-hk.net水 46% 69g 9 @0 T) V: m9 s# r/ R4 ]
油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g
2 w0 h1 z& o0 U' F- |* [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區酥油 50% 75g
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餡料: @50克 絞肉 175g www.ds-hk.net8 j y& i5 A; \% |
大蒜 10g * H; h) @7 d0 H; P' Z# t( a) o, @* C
油蔥 6g
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調味料: 味精 少許 ☆夜玥論壇×§/ ~9 q" d& d S, d H6 Z# ?8 O
白胡椒粉 2g
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l9 D4 W# ^- Y8 Q8 p5 X1 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 製作方式:* B' m* `3 S6 ^7 r' X! P; N( K
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1. 油皮: 糖和油拌勻,加水及麵粉拌勻,揉成糰且醒30分. www.ds-hk.net: r5 h4 b+ g0 N2 F5 z0 c' o/ I) c7 A6 P3 s
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2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可,不必醒過. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r% K9 g9 t* {! y7 C
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3. 油皮及油酥各等分成10個. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J+ {/ _2 H* P+ I, N" O
) X& y- p: d3 p" f7 U0 ?4. 將油皮揉成圓再壓扁,包住油酥,成圓再壓扁,桿成橢圓形. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l: E; u9 j8 \/ q: j
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5. 由一端向另一端捲成長柱形.
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9 L; N. E/ S% ]/ ~! m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 從接合處壓扁,再桿長一次,捲成圓柱形,即成油酥皮.
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7. 做好的油酥皮,包入各種餡
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備註:用水浸泡去皮綠豆四小時,瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕,放入電鍋蒸三十分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 S E+ V: V, Z, h8 Y# \. }5 q& Q
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