curry goat〔已檢〕
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INGREDIENTS最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* o& F( E$ r& X4 n
Oil, for frying: x0 t' L/ O/ x+ ]( R3 a, l
1kg goat shoulder, cut into chunky pieces
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1 tsp ground cumin
# O" z: j( e% Owww.ds-hk.net1 tsp yellow mustard seeds最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( W/ O5 O) z+ b4 B1 {- d
1 cinnamon stick
) x3 k. ?2 j. J, F4 H" ewww.ds-hk.net4 cardamom pods, crushedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P+ V3 A4 D6 O; Q
6 curry leaves
n" A" d# k' q2 e" Y" u3 G☆夜玥論壇ק1 tsp garam masala
, B/ r% |/ t7 l3 k0 m' p☆夜玥論壇ק1 tbsp soft light brown sugar
& C. E9 @* m2 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x 400g can chopped tomatoes
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8 {6 D" J, K: M6 A0 {7 R8 `/ {" x☆夜玥論壇קFor the spice paste
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1 onion, chopped
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3 chillies
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Splash of oilwww.ds-hk.net5 Q3 w1 T( ]& J5 a5 F5 u4 |
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To serve
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2 C! X, f3 N) y9 v4 J5 h# K+ S, L+ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Desiccated coconut, toasted最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 c9 j$ }( E9 A! ~: N E" u
Coriander, lime and coconut rice, to serve
: S2 e. Z/ Z) E5 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Methodwww.ds-hk.net& N+ C# E- P" i c3 z
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Put all the ingredients for the spice paste in a food processor and blend until smooth.
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Heat a large heavy-based frying pan over a high heat, add a splash of oil and quickly fry the goat meat in small batches to caramelise the outside, then set aside.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [, i' l6 `* E$ D5 H" }
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In the same pan, fry the spice paste over a medium heat for about 6 minutes until it thickens slightly. It should become really fragrant while it’s frying.
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4 e5 x& y2 F _# ?Add the spices, sugar, chopped tomatoes and stock, then bring to boil.www.ds-hk.net, Y. b1 v# Q6 X
9 T0 o8 |( u; e- @, M8 [☆夜玥論壇קPlace the meat back into the pan, turn the heat down to low, cover and simmer for 3-4 hours until soft and tender.
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6 ^0 Q6 f! U; s6 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Garnish the curry with desiccated coconut and serve with rice, coriander and lime wedges.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:21 編輯 ]
