Scallop, salmon and citrus salad〔已檢〕
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; ?3 V Z8 S) r( q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區50ml white wine最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; P7 b2 y5 t H! N2 |
2 lemons, slicedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]/ ~' Z- C" {+ \4 u+ c8 ~
1 bay leaf☆夜玥論壇ק2 Y4 [2 Z2 g+ d7 ]. W4 s6 y7 V( L! Q9 b
1 tbsp white peppercorns☆夜玥論壇ק$ a& ^# y) w1 s( X K
100ml fish stock
+ o3 C# x8 |% o1 G/ V2 N☆夜玥論壇ק4 x 150g salmon fillets
- e& ^" \& P6 {1 c- }3 ^- Z) X& j4 _12 king scallops, roe removed最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C8 C" M5 U; }* _0 |/ H
1 bulb fennel, finely sliced with a mandolin
: ?. `+ Z. A x: Z# ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 red onion, finely slicedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u5 P7 l7 f5 I- W
Handful watercress
1 v( u" y% s( C1 Q7 Q7 ~6 {2 oranges, segmented, juice retained for the dressingbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R& W E' E" b) K3 ?8 N9 S
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1 tbsp chopped tarragon1 C# f* {7 E5 b% \
1 tbsp Dijon mustard☆夜玥論壇ק! P) g- T! r4 o( q
125ml extra virgin olive oil☆夜玥論壇ק% }7 Q6 \! X& p6 @
Method
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Rub the scallops with oil, season them and then fry for 30 seconds on each side.4 P, w" r8 F; c3 w! [
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To make the dressing, simply whisk all the ingredients together with the juice you saved from the orange segments, then taste and season.6 v. X! l/ e0 f/ R& T/ P
, x9 r8 P+ ? _. M5 r `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區To serve, arrange the fennel, red onion, watercress and orange segments on a large plate. Top with the seared scallops and big pieces of flaked salmon, then spoon the dressing over the top.
2 p" Q6 r" h1 Hwww.ds-hk.net
0 M- e$ B b! D/ G. K7 q" q[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
