[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

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菜品口味：甜味
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+ \- |2 B1 J( ]! u! [! i☆夜玥論壇ק所需时间：数小时
0 ?) ~0 n" F8 V* }' G/ g☆夜玥論壇ק制作难度：普通 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- r; W  Y6 }' e$ A
所用厨具：蒸锅 6 w1 N9 _" U" y& V* p# b) B
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食材明细
( w9 c2 Z- S! |1 n☆夜玥論壇ק糯米  适量 红枣 适量
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材料：糯米，红枣。
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。 ☆夜玥論壇ק( v# T4 v2 A3 e

/ g% C) F' ?5 \" f☆夜玥論壇ק蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。☆夜玥論壇ק$ c! M, l( ~5 K. b

3 h3 i3 I2 q, Z  p6 m+ a+ A取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。
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3 r1 q* |: }# @, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區均匀的码上一层红枣。☆夜玥論壇ק$ A9 k  y1 C" E( X: \

. F. A1 q" X2 J* k' L, e& E9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）☆夜玥論壇ק& E6 ^- p& i" ~; v8 _" Q* M

# `& [# J4 [+ S4 [8 ]www.ds-hk.net重物压于其上，将糯米饭压瓷实: E$ R3 ~+ j$ E9 }% ~9 c

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用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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