宇治金時凍〔已檢〕
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食材:牛奶400g、動物性鮮奶油50g、煉乳70g、抹茶粉10g、果凍粉8g、砂糖35g、蜜紅豆40g, \% { w6 ^- V5 Z3 b9 C U
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1.在5g的抹茶粉中加入30g冷開水攪拌，至綠茶粉融解後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z: m1 \+ Z+ g- N! o7 [$ x" O
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2.將牛奶、動物性鮮奶油、煉乳倒入鍋中混合。 n- W9 ~1 O I0 _0 |) Q0 j c
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4.開中小火煮至大滾後，加步驟1的抹茶水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a2 I& J8 V7 K- I1 Z2 T& t
) U" M. a, h. |( W5.加30g蜜紅豆攪拌一下之後關火，將果凍液與蜜紅豆倒入容器中，冷藏1小時凝固。( e' D. l% ]/ c9 X+ B& p
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6.用煉乳在果凍上畫出漩渦花紋，用剩下的蜜紅豆裝飾，再灑上少許抹茶粉即可。
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: D1 e% X l$ K' B. ]% M☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:33 編輯 ]
