義式原味奶酪〔已檢〕
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) D; Q: i, C" B( C) V食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10gwww.ds-hk.net1 k7 X- B4 P1 ?' F4 z: `! X
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做法:☆夜玥論壇ק+ o4 N3 d% ]8 x+ ^7 k! ]+ ^
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1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。5 t4 Z, e. c9 q1 P
+ Y% e, a% o, I9 r- {; ?6 {☆夜玥論壇ק2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。1 J$ a8 J) w% k6 k/ C' x* n
# o) O4 z$ B# mwww.ds-hk.net3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K) J/ v" \) w
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4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。
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1 n2 `9 h& P- c L: |5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中，攪拌均勻。
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3 q1 T7 ^: p( ]! }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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