[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料: 7 {$ J  J( {1 g; `4 b+ k
外皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x' i/ r) x& p# E- E% O6 P
中筋麵粉 300 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N& p# S& f: Z8 m$ l. a. O% ?
抹茶粉（綠茶粉） 15 克
! {6 ?; k4 Q- M6 ?0 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細白糖 125 克
$ M6 Y  z8 Q# s! Y" @* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麥芽糖 25 克
3 l" a/ l) \. M2 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 60 克
) X( t) X/ o: H3 r' kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花生油 70 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y- n# x" @  ]* \
內餡：
1 z$ ]) W. R* z7 O- Q4 ?www.ds-hk.net綠茶烏豆沙 15 兩
# T" H- s# R! {( ^  M8 U6 f大月餅模 1 個（2.5兩） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q4 |7 [1 Y0 ~

3 @5 f0 N* s: i( s/ n/ r& r4 J☆夜玥論壇ק製法:
# W5 P$ {8 T4 U0 zwww.ds-hk.net1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 ☆夜玥論壇ק' B1 @7 e. k4 V! ~  g. q7 y0 _8 F* F
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a" I. f* h" U; r
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 www.ds-hk.net/ D  b& [* t: `  ~# m# K+ q
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
2 J' F* Z" s: F+ T/ K# s☆夜玥論壇ק5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w+ v8 D8 ?0 @$ j* h
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  
5 m9 K: J- N1 t1 P1 K$ y☆夜玥論壇ק6 V" I' V& C6 p
竅門: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g8 I  W" f$ E' [
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y, A3 n/ @; D% g  J1 d% O
2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 W. D( I8 m) e: e% `" F
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
2 u8 p$ r' _* ~☆夜玥論壇ק4. 可放在室溫下保存7~10天bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n1 f$ C% m8 k

0 c1 F( Y" |3 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]