[中菜] 青啤養生蛋 〔已檢〕

(10人份)
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食材:生鴨蛋5顆、啤酒300c.c.、小茴香20克、八角20克、甘草20克、桂枝20克、紅棗20克、冰糖20克5 R& o4 ~/ Y  m3 P8 h4 b7 y
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調味料:醬油300c.c.
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做法:
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/ c7 o/ S. |% Y1.把生鴨蛋放進滾水內煮熟，取出1分鐘後，再用冷水沖涼，並將蛋殼輕敲至微裂。
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( R3 C$ P  b% j. p2 K0 \7 |/ }www.ds-hk.net2.把小茴香、八角、甘草、桂枝、紅棗、冰糖，放進鍋內拌炒。☆夜玥論壇ק" F$ r9 e) U; d

# G# o$ [# ^, z0 _! Q3.接著加入醬油、啤酒及900c.c.清水，開大火，煮沸後成為滷汁。
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4.等滷汁放涼後，就可倒入裝有煮熟鴨蛋的容器內。
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6 @# k* `& E' Q0 j) Q4 f7 \, `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.接著放進冰箱內，冷滷3天後再取出，將鴨蛋殼去掉，切半食用，即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j$ Y2 [$ U$ r" y! V. d

, m( J' Q& p/ @3 ~3 d. E[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 17:55 編輯 ]