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[中菜] 塔香蛤仔〔已檢〕

塔香蛤仔〔已檢〕

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(5~6人份)# P. y$ p" z, F6 x7 q3 }- J

# W" x: y& t  k  o' t食材:蛤仔650克、蒜頭4顆、九層塔200克0 z9 J. h% {' S1 H

) V3 I8 _) D; o( b4 Q: F  M% V% Y  }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:沙茶醬3大匙
6 X7 u4 {- F6 T) Z0 c3 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' ]# }& u; [1 e3 b
做法:& E( A8 }% N! B8 c& S) p' r9 L
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1.蛤仔洗淨,並放入冷水中靜置15分鐘,讓蛤仔吐沙。
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* N7 @7 ]% b" Owww.ds-hk.net2.蒜頭切成蒜片備用。起鍋開大火,倒入少許油量,放入蒜片,轉小火,將蒜片爆香片刻。) q% T+ M- C& W0 g/ }
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3.同一鍋中,放入已吐沙的蛤仔持續拌炒,轉大火炒到蛤仔全部打開。
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$ v8 j% h, J5 V6 b  T) I# `4.待蛤仔炒開後,加入沙茶醬調味一起拌炒。☆夜玥論壇×§/ h( L) G( n8 W: h$ R

! |9 @/ r& ?* r8 S3 _' G5.待蛤仔煮熟後,放入九層塔一起燜炒約30秒即完成。
  u9 x& m' `: ?☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§- c2 w- @0 s& O8 L1 ~
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]

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