蔥爆羊肉
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羊肉 ... 350公克
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0 O0 a3 T8 g6 K蒜 ... 1湯匙(切碎)
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A 料☆夜玥論壇×§2 s) O0 h2 N$ R) T& X- ]
太白粉 ... 1茶匙
1 Z: m% W* F, {- ~辣椒粉 ... 1茶匙
0 s" q9 s" d# {$ c( P8 P) Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 ... 1湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 W/ Y7 M0 a- |/ [/ |8 }
油 ... 1茶匙
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蔥 ... 2杯(連葉切絲)
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麻油 ... 1湯匙
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作法步驟:
! w- U6 R, O3 }: v7 a, T. G☆夜玥論壇×§1.羊肉切成薄片,與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
5 M9 L" R1 l& Z9 |6 S5 Qwww.ds-hk.net2.油入鍋燒熱,蒜入鍋,爆香,加入羊肉絲翻炒至變色,加入 B 料,炒 30 秒鐘,灑上芫荽,盛起,趁熱吃。1 L1 j' N5 |- _( T
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依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉,唯辣椒粉應減少,因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少,甚至省略。