[甜品] 法式布丁〔已檢〕

(3人份)☆夜玥論壇ק/ T; P. a2 H7 t" O* @1 L9 I
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食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15g
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做法:
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6 i8 C" O2 Z; _: Y+ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。: ]& @0 f' G2 @  M& J6 l# Q

' N) a' Q) o. i6 p7 {. U2 Q2 q5 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。
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& W# F4 S. c; P2 V9 z9 H2 |3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。5 Q8 i& W2 q) v  m7 E3 j
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4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。& W9 u# w* _3 Z1 L( v" K

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度烘烤至熟透，約45分鐘放涼後冷藏。
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& M" n7 J3 ]0 g* @, `6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。
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其它建議事項:0 h. x1 R& ~+ W5 n# H/ i  S

1 c+ n% h  Y9 H* V1 j  ~鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z# p( @' U0 f$ `
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若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。
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9 F- w2 m9 ^+ a5 ^+ f" L9 s- T6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。www.ds-hk.net- R8 K) H; Y3 c0 X4 }

, c) i8 T6 v# N0 i5 }www.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:53 編輯 ]

oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了