[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)☆夜玥論壇ק/ b1 B9 \2 h; m4 @- i$ a

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/ `4 m3 A3 K# J+ e3 ~  X! Dwww.ds-hk.net高筋麵粉--------------------------250gwww.ds-hk.net+ j; ?) u. l: ?  j+ i* G
酵母粉-----------------------------14g
8 g5 t  y; n8 ~) H0 A( o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖--------------------------------10g
; n+ {0 U3 y2 U9 [4 N8 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽-----------------------------------一小搓/ y' x! b: B9 }9 x
無鹽奶油---------------------------30g☆夜玥論壇ק# w0 x0 \& b* x/ B/ I
低脂牛奶---------------------------150ml
8 n9 H7 T* E% W7 |☆夜玥論壇ק水-----------------------------------50ml
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" a% ^7 T- o$ O9 ?& `" @: t& }' _www.ds-hk.net做法( H  o8 j0 _/ ?3 V: d* k

7 C2 x' Z6 G0 @1 Y8 t, f0 Y☆夜玥論壇ק
! G' ]' d  ]4 zwww.ds-hk.net1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。' b* p. L6 r. A

) p% T6 e* U+ A$ t; B6 F! Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  o6 m9 t' {2 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。5 W1 r# ?# c: ~8 }* Z# g; t
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6 G9 Q9 ]* W2 B, C* Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 加熱無鹽奶油至融化後，放置一旁降溫到不會燙手。☆夜玥論壇ק' p4 M2 Q+ ]5 |/ X) y1 g

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, E8 ?4 A6 w' \0 Pwww.ds-hk.net4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。
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: _. K- ~7 t( n* Y: I; [. [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。www.ds-hk.net0 S* X- `& d& \9 b$ \% ?
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' @" B% X8 U- {, o; a2 c

/ \8 e" w' g7 g8 @5 H1 y! O, Kwww.ds-hk.net7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。* m' V" w- W* H, C* B& n+ F4 c
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v6 O4 o/ J) k2 ~" I1 p
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* b  d  x( D) l% a, X* T; F1 N/ {☆夜玥論壇ק10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。
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11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！  F- ^7 @" q  E" u- {3 x

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