豉油乾煎大蝦
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材料 : 蝦318克(半斤=約20隻)
' N1 ?& P+ s- H5 b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油 2茶匙
" R2 D3 ]% h: r9 o6 C% ?) T調味 : 甜豉油 4湯匙
$ q7 l; [8 m! i4 ]" C4 Gwww.ds-hk.net做法 : 1.把油放入鑊中預熱約一分至一分半鐘;www.ds-hk.net6 n2 i. K$ X' r" j
2. 再把蝦倒進鑊中炒3-4分鐘;8 h, [! H% h7 m$ a
3. 見把蝦轉紅色加入甜豉油;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 r1 G" d; F: g! X; S) z
4. 再煮三分鐘, 待醬汁水份收乾即成。
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新鮮蝦隻色澤明亮透光, 蝦殼與蝦肉黏緊;www.ds-hk.net% \/ ~) t2 ? V" s3 t' w: g
蝦洗淨後不用抹乾, 瀝乾水份即可