煎牛肉卷（２）
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# J) h$ D9 ~- y5 ~/ F; Y食材:牛五花肉120克、美白菇40克、洋蔥60克
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調味料:醬油2匙、米酒1匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許www.ds-hk.net; E. |( r7 x) |; a4 M! {3 O2 r
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+ _" P; k5 f' T; G) swww.ds-hk.net1.牛五花肉片倒入醬油、米酒拌勻，醃約10分鐘取出。
+ J+ g+ [6 c3 _) V6 f) {- Zwww.ds-hk.net(也可以用其他帶有長度的薄片型肉片如豬五花、里肌肉代替。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?6 `% p( ], c5 u$ Y; v9 w/ D
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3.起鍋開大火，倒入蓋過菇的水量煮沸，將美白菇放入汆燙，煮熟後取出瀝乾。; z v' @. B1 T+ k5 q
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4.牛五花肉平鋪，放上美白菇與洋蔥絲後捲起，以牙籤插入固定。
* S8 {. {& t1 M9 o☆夜玥論壇ק(牛五花肉片捲起的食材，可用其他菇類代替或是蘆筍。)
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5.起鍋開小火，將牛肉卷放入煎熟，煎至牛肉變色，約3分鐘，起鍋前撒上鹽巴與白胡椒粉即完成。7 [5 e) r1 p1 C0 B @- \* b
! F& `: P1 X+ g5 `[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 12:36 編輯 ]
