香草烤布丁〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
好聰明 您是第1074個瀏覽者
直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
( X: g2 E$ g: f# N0 c( @☆夜玥論壇ק一.焦糖液www.ds-hk.net8 m: D8 ~8 {& D" X e( Q8 ~
材料:☆夜玥論壇ק$ W) a1 A, O0 p
細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc
6 ] I/ z' |" S1 K) H* `+ Rwww.ds-hk.net步驟:
4 C* w. ]% Z( sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% W" X# P. ~" W$ @
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
* p# {6 L( Q! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)( f) A2 s. N, Q. X& e$ F( B i
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻
. I6 d( X% K: U; e! [www.ds-hk.net5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻
' c+ W5 \/ `! A# D# l☆夜玥論壇ק6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \ A( @( Q& f# z, D# v
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
S, h/ S, n. W9 |3 p, Xwww.ds-hk.net
0 M% H* F& G/ ?3 o# Z. l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
$ i8 U7 ~0 P0 m& f+ W二.牛奶蛋液
5 B/ U5 p$ L0 r( y- Z) |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( {* Y" T/ `( S/ C6 b$ m材料:
1 S9 o- ~' L- i1 g# p+ G' \☆夜玥論壇ק全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,☆夜玥論壇ק1 E/ ~6 B0 ~# `
蘭姆酒1大匙
/ B0 j( A+ s( [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. o/ \. Y, H, h+ G" Nwww.ds-hk.net步驟:
2 X1 w. c/ T* G7 [1 i K, Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來
, j+ n1 |) \: @ |2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
! d# H0 S0 e7 K4 P5 Mwww.ds-hk.net 溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻+ [2 f4 o0 D) v. j( I# T8 {9 ?
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
! e& u8 G" K; W4 Z C" l☆夜玥論壇ק4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾7 f6 t2 W- Q9 Y( \
5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
: k" U6 u' A9 L7 O; F2 w6 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 產生氣泡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" d- K4 ~, m& V1 x# z0 a
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q/ X) @; Q* U7 P c
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
7 L7 b0 ]0 K$ D/ r☆夜玥論壇ק8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q4 B5 A$ E( f4 D
(烘烤時間會與蛋液的高度有關)
w$ t2 ]1 }- d- {; l$ O8 N9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐/ y4 r/ o2 j; I" v' n9 G
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時
; c! w2 n8 b1 }4 s8 X; q# _ (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: x1 W) s5 m8 P0 n9 P
11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
1 ^1 ?2 s# d9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模
" Q, p) u( G; U @) U☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ~; i+ V' A' ~
5 V; e3 M& l9 t | ?0 A2 |" z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區補充:
& ]9 o3 j7 u: E$ [: @, a1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略☆夜玥論壇ק' \" m g- v- J5 n0 a5 \9 O
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
5 k8 t4 I: W1 n, E5 @! L$ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右☆夜玥論壇ק" U( [+ ^0 R5 e
直接加在蛋液中混合均勻
4 [' ]( g% e8 w, v3 b5 m; h+ Qwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" L3 A+ r; [5 M) c) c& G4 ^
如果要用香草粉
n5 G6 l3 }% ^) g+ V2 u3 r. w: M( Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大約1茶匙左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 B. E8 U" x* t! X
先與少許牛奶拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. v/ G* T2 i4 g
再加進蛋液中就可以
$ g* ^, ~8 O: X: ]3 w1 N$ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A `3 \( q1 a3 H8 S
2.布丁如果烤過頭bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h9 ^9 m W7 x& Q& F# ^; L
或是盤子中的水高度不夠最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. g$ F5 y# v- Z: G; K- Y0 V
或是溫度太高
& E/ m+ r: b- F0 i' ^5 _+ X+ Z9 k+ q表面都容易裂開www.ds-hk.net* _" _: x" J' T( W5 J* i1 a) M- c& n
熱水放滿一點
{ Q9 U$ W+ {3 m4 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源時間不要設定太長# s+ `0 V5 i8 q* h: T+ ~8 z- v
時間到就必須看看布丁是否還有晃動最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 J) ~# ?9 k) @' D- u0 z6 l
要確定有沒有熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C4 {. _7 o# [' l! m) X
還可以用一根細竹籤插入☆夜玥論壇ק' T$ ^# j0 H3 f, O
如果沒有液體蛋液流出% Q) T$ s# J! ~4 A5 Q* [6 _6 s
就表示熟了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z: m9 V. `+ ?9 [# ^6 a
如果已經不晃了
5 O! o7 l$ L0 |) u; b$ c1 S/ M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
7 j' c' H- j; z g3 D( [9 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就可以出爐☆夜玥論壇ק) Q; n6 Z6 `' m# V# F/ o
這樣也比較不會烤裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P+ U3 U- L' n* }7 ]. E
" R8 c5 m1 n2 s" U. v' e* u/ X3.
- `% e# x+ ~! }6 p9 F7 E* Y$ Bwww.ds-hk.net倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) k5 e4 C! G$ q
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
8 _' M8 @* E' s0 L, ^☆夜玥論壇ק巾過濾出來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w8 b+ K) }+ h5 o3 x) i; m
www.ds-hk.net' v8 N& E# ?; T
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:36 編輯 ]
