香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個☆夜玥論壇×§# `1 c2 s- d5 P) Y. A
一.焦糖液
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細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15ccwww.ds-hk.net2 s' ?6 l" @8 `. ?8 w# F
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1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中www.ds-hk.net# ^/ D" P2 u- D( v1 v- Y
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A, t2 H6 h. G
3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)
+ L. r2 m* t. a8 [4 t& I" R4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻
, _0 _4 r" }, e2 h m( wwww.ds-hk.net5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻www.ds-hk.net$ o' A6 M% r* {1 V4 G
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液
2 Z0 f& v1 H* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# M. M; j- r( I
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# l! `: g! G: F& A+ m* b4 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區二.牛奶蛋液
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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 F1 J! N: b) [( E. u! L! e- e
全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,/ P; N2 d/ n8 X# {* I
蘭姆酒1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) ]5 I0 V) z, V7 n% R. b5 W. x+ X. x
p, D0 S9 ]6 P1 I! x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區步驟:
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2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
% z( `# s3 V8 q& g8 D( `& g☆夜玥論壇×§ 溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻www.ds-hk.net7 n' n3 D& a- O$ Y/ y) G+ V
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J h) B v8 {: U
4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
. k2 | _: b5 A: [) L8 Owww.ds-hk.net5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
) E6 W$ Q* N& Q# M( ~/ k☆夜玥論壇×§ 產生氣泡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x# ^+ p8 o B& C' A
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ], K/ Z; m( d5 x
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c) L* ~: K0 `6 u$ @! i
8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘
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3 c2 C6 C! c- [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐
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P: C4 \, m0 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
) n; z% |: z) D( J5 E11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
7 W: X t& r# z! }. y8 R1 i8 e6 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模☆夜玥論壇×§3 f7 L9 ?. L# D* i# ]: R( w' D8 u
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5 ]8 v# X2 `% R+ C: |6 K& r補充:
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2 e2 H$ c( ^9 l2 F加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
4 V9 e! y3 e+ c% hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
5 F3 P4 e( A% Q+ h1 n6 c* `直接加在蛋液中混合均勻☆夜玥論壇×§: I4 L1 |8 f1 O0 K+ U2 Y# e& f
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 T L' D, R8 Z+ Y& z; y! b6 c/ ^* c
如果要用香草粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {2 x2 `7 Y2 Z! J! N+ W9 N
大約1茶匙左右☆夜玥論壇×§0 l, G4 r" g8 B$ I9 q
先與少許牛奶拌勻3 h; [* I' K6 C
再加進蛋液中就可以
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或是盤子中的水高度不夠最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 K( Q! ]/ w% s% e
或是溫度太高
8 E$ V/ l" W" E. t% y☆夜玥論壇×§表面都容易裂開最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& x- ^3 n: J0 m( m2 _1 h
熱水放滿一點bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d1 v) e4 {. f; a- ~) U
時間不要設定太長bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J+ x' u2 A8 W: w) h, h
時間到就必須看看布丁是否還有晃動
. _- ]) @6 m/ Q+ bwww.ds-hk.net要確定有沒有熟www.ds-hk.net* M' U" g+ @* F- ~# J2 k
還可以用一根細竹籤插入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x0 y9 r: C3 s1 B! j
如果沒有液體蛋液流出
# @% z; ^4 i# y i就表示熟了
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% v: V+ R Y4 U( y☆夜玥論壇×§(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)☆夜玥論壇×§2 L. m1 k$ h i" }
就可以出爐
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3.
8 Z/ H- x5 s! i" e" E* n {www.ds-hk.net倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒
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巾過濾出來.
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