香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
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- i$ y9 T7 {7 c0 f* I" F9 r☆夜玥論壇×§材料:☆夜玥論壇×§+ X3 ]) |$ L3 E% y. X! A
細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc
0 V' i, i* @2 M% r& w☆夜玥論壇×§步驟:
0 w) d. }4 }" A) {5 |" r1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, s# }6 e, l8 P; Y; t! L; v
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
+ h* S! o( q" @) i$ y7 W2 ?3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)
3 ] Z" D' U* D A2 x3 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻www.ds-hk.net6 b: j3 c! Q; `
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻( D# P1 r5 |; q
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液www.ds-hk.net/ f' b$ {1 Z4 w$ U
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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二.牛奶蛋液bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r) C* M7 f" d7 B$ p4 d. ?
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全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 J/ {7 t+ f$ }0 R" Y
蘭姆酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v0 \ b" a6 m* c
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2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
_3 T; n7 ^7 g* X* V6 Y8 N 溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻
7 W5 y6 @+ `% R8 |) D. dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
e& o. X6 Y. t3 b8 S☆夜玥論壇×§4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾☆夜玥論壇×§( h9 \ s5 M! w) p. k+ u( _- b
5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免. A& D. ^; O* N" P
產生氣泡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E: e7 M: U: T! `- [
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿
+ w' B& Q1 p* S$ @$ r, n* W7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
* O3 T) s" c! E9 A9 \www.ds-hk.net8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t1 m8 n6 k8 U
(烘烤時間會與蛋液的高度有關)
- D3 \# p& a9 w, Lwww.ds-hk.net9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐
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) s X& t! b4 Z* n' W1 n/ f F4 V" y☆夜玥論壇×§ (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L7 F5 g5 m5 E
11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
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補充:
+ s! r3 t% j; I+ A! m☆夜玥論壇×§1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K7 |. j* @, F$ P( G! X# _: D
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣www.ds-hk.net+ Y9 z6 x4 P5 t# M" q" v9 A
沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L! c3 h$ \0 p
直接加在蛋液中混合均勻" E& @9 c! X' t8 D2 A' {6 g8 o
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& }7 [7 U d, Z: Z) E7 f9 i! \( ~☆夜玥論壇×§大約1茶匙左右最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* K& u- |0 j4 N
先與少許牛奶拌勻
$ x$ O( \; H7 h, I$ bwww.ds-hk.net再加進蛋液中就可以bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: S- ]+ c0 @1 Z( X$ R
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2.布丁如果烤過頭
% h% C& s" z7 l或是盤子中的水高度不夠bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e& |1 Y: N" ~( Z- Y8 V( E5 J
或是溫度太高
2 n, f) |/ W z( v; L5 c☆夜玥論壇×§表面都容易裂開最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) s0 o' d+ t8 b- z. @: \2 S
熱水放滿一點www.ds-hk.net8 p" e Y- i0 m; W- v7 |3 y6 ?
時間不要設定太長
- S5 R% f5 e( G9 y6 e) f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區時間到就必須看看布丁是否還有晃動
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還可以用一根細竹籤插入
5 ?, b& _3 p% P! a5 }3 N! S' _0 b如果沒有液體蛋液流出
8 T; O8 \. [- p7 S# f/ b2 @0 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就表示熟了
. G8 }% [" Y9 t+ X* k如果已經不晃了2 C, C" z$ S: x z& p, J; |# V
(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 [% P5 F y8 T; }0 v! s* o
就可以出爐
' @: i, K* V: a4 J! ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這樣也比較不會烤裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d8 S' {" q/ g7 N* q
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倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒
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巾過濾出來.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( \, h! {2 E: M' d, A$ t5 g9 U
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