[甜品] 石頭蛋糕 (Rock Cakes) 〔已檢〕

■ 材料 :www.ds-hk.net8 \! C% J+ K/ [
發粉 100克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- e, @) Q0 m7 G, C0 q. A
牛油 50克☆夜玥論壇ק- \2 ~% k6 V1 g, m- r, k2 a6 ^9 R
糖 50克 ☆夜玥論壇ק0 N( A% A8 i2 a- V1 V8 Q$ i- @* x
蛋 1/2隻☆夜玥論壇ק$ g+ }# @3 R/ H! p) W8 j* Y
黑加侖子乾 25克 　　
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■ 做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" _4 d5 p" j$ ]
1. 預熱焗爐5度(190℃), 在焗板上塗油。5 y" L* B) f0 Y2 N( S' R( }
2. 將麵粉篩入粉盆。
7 H# ~/ Z$ M' t2 I6 x( h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3. 牛油放入粉中切成碎粒，用手指尖搓捏至成麵包糠狀。
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5. 打勻雞蛋，加入粉料內，用圓頭刀把材料拌勻成軟粉糰，可酌量加入牛奶來調較軟度。 www.ds-hk.net( Z: @* C9 B) q9 t( L6 x
6. 把麵糰分成8-12等份，每份平均放在焗板上。
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  i6 \' Y5 `- A, b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 出爐後待硬身即成。
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■ Tips :www.ds-hk.net' o7 x3 i2 f4 v) d2 \
1. 切忌把粉糰搓成一糰整齊的形狀。
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3. 可用湯匙把小粉糰放在焗板上，並盡量把粉糰保持原來的形狀，否則便不像「石頭」蛋糕绪呢。
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/ f2 X7 a! I* H! `7 [7 ]! G9 W[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-3 20:48 編輯 ]