[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

【材　 料】www.ds-hk.net0 E8 k9 L- |* @0 I) }
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皮蛋        2顆
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外皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _6 U; y7 N: R+ ?2 ^
熟鹹蛋黃        1顆
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太白粉        1/2茶匙
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豬油        15公克
, `: v* G* h) A  a/ K5 O, Bwww.ds-hk.net泡打粉        1/2茶匙
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【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙
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7 F9 g% x. \( {- y  q☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。www.ds-hk.net; q  m8 N5 D# y' r1 Y
2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
; j  a" i7 R1 I& B' `& F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s3 k- f' V  S2 b+ E
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I: ?; {6 i* D0 _$ h
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

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