[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)
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2 g- Y2 Q! i8 _0 L☆夜玥論壇ק食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克
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0 X* e5 N* v) J5 E+ l8 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j/ l, g2 k/ S9 L; w7 @9 W, D. }

7 J1 r# t- J5 ~, R( ]5 r$ Xwww.ds-hk.net1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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3.另起鍋開大火，倒入適量水量，待其沸滾後，將牛油放入，以隔水加熱至軟化。
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4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。
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9 ~- k7 E5 ~: L  z( twww.ds-hk.net(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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9 O! S! m) Q5 {  k4 a) C☆夜玥論壇ק6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水，按下開關，等開關跳起即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _# M" T* `# d

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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可www.ds-hk.net. L. T/ d$ _" z6 `0 e5 F; @
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]