[中菜] 旗魚片炒時蔬〔已檢〕

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食材:旗魚片300g、太白粉10g、老薑1支、蔥1支、小黃瓜1支
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調味料:醬油少許、米酒少許、香油少許☆夜玥論壇ק3 x/ V9 v: r; g2 v# M3 q$ i
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做法:
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1.旗魚片以醬油、香油、米酒醃約20分鐘。將蔥切成蔥花，將薑切成薑絲，將小黃瓜切片備用。www.ds-hk.net# n; s) D. A+ B8 F$ g
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2.把旗魚片沾上少許太白粉。☆夜玥論壇ק- f/ w6 p) [2 D, S& S
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3.先切蔥花、薑絲，熱鍋，加入1匙油，以蔥花、薑絲爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, f' `/ b5 o8 w5 I! _1 e& a( }
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4.醃好的魚片下鍋煎至兩面呈現白色。
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, b8 q- G" V4 _. f! s) ]) S* `www.ds-hk.net5.將以切片的小黃瓜放置鍋中，跟旗魚片一起炒至全熟即可。☆夜玥論壇ק2 b: w" v: T. _& a% P
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]