[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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拉麵         120公克
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蛤蜊水         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h, e, a! @7 A" u& X" t1 X- U

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【做　 法】
+ ]! f. ]0 T8 ?, h5 d" y! e$ awww.ds-hk.net1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a5 B, p# Y& J) z, ~6 U3 S
2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。☆夜玥論壇ק9 P* b' P8 l, m" U  q1 u
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
5 v  p) T4 [. j/ g4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R- Y6 j# H/ H; y) m5 k$ L
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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8 M* \1 d) O8 a8 w" h[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]