[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】
$ J: ~: s, _2 y# _www.ds-hk.net蛤蜊         5顆www.ds-hk.net! L* `7 L, i$ b. \
熟鵝肉         80公克☆夜玥論壇ק) D: G; h! c5 d5 d, {
小白菜         30公克
9 }) n$ m8 p- u9 ^www.ds-hk.net拉麵         120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }' a1 S5 A+ j' d, |0 I; i: T
高湯         350㏄
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; S( d' f& p* I2 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! \; e4 G% Y  g& f☆夜玥論壇ק【調 味 料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 U3 s2 z! {1 @, o9 [2 b
鹽         1/2茶匙
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【做　 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O& t1 z1 n* [4 G) ]+ y8 m
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。
$ z% C6 U( s1 P* [www.ds-hk.net2.小白菜洗淨切段備用；熟鵝肉切塊備用。☆夜玥論壇ק" R) \  i( a  M, ^7 Q
3.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
7 m3 q- h% [1 r* y6 Q& l/ P( X1 lwww.ds-hk.net4.將高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法3麵碗內。1 ?+ v2 }9 g8 v8 i1 X+ G
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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8 D: N+ G0 I  {1 n! f[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]