栗子布丁〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
okra 您是第1553個瀏覽者
(2人份)www.ds-hk.net# S9 | ~, v1 W' D2 }) r2 ?
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) [6 W3 I' }' e( V" [1 t. D
食材:牛奶200克、蛋2顆、細砂糖70克、栗子20克、巧克力1片、發泡鮮奶油適量、水果片適量
+ B0 [4 w* i7 ]5 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net2 ~; G# X( p S* ^7 r
做法:www.ds-hk.net% k/ ^( i/ x k! o- g6 v! h
www.ds-hk.net1 x; ~, z* C7 \" M+ c0 q! H2 F
1.砂糖用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,等砂糖軟化變色,迅速加入50克熱水,幫助焦糖稀釋化開。
. {% k2 H X/ s4 N p8 nwww.ds-hk.net
/ D+ b4 x" t2 }4 {☆夜玥論壇×§2.繼續攪拌至再度有點濃稠且變色時,即可將焦糖倒入布丁杯中。www.ds-hk.net" ?! b- O8 h- \) O( m
4 O0 Q P8 Y) i( ^3 W+ z2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將栗子磨細於乾淨且耐熱的容器裡,打入2顆雞蛋攪拌均勻,不要攪拌太久。
; a M: b% [# E4 E( Q; b4 [4 e) ~9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 J3 ~6 D: Y8 M0 `
4.牛奶加熱至沸騰,放涼至攝氏50度左右,倒入盛有焦糖、栗子末及蛋液的布丁杯中,稍微拌勻,一樣不要攪拌太用力或過久。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m8 @' o+ ?+ x: W3 [+ I6 ~4 a8 e( r
2 w4 t4 ]& P0 l/ H: w
5.用濾網過篩,讓布丁的口感更細緻,之後放電鍋內蒸熟,第一次用一杯水(量米杯)蒸,待蒸好後判斷布丁的軟硬程度,如果太軟再加半杯水去蒸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ I3 q" Y& o; @4 l$ Y) m6 T( A8 s" d
☆夜玥論壇×§! }) N) Z# p) v" ^9 c; k4 |2 w* @4 V
6.蒸好的布丁,先擠上鮮奶油後,以巧克力和水果片裝飾即可。☆夜玥論壇×§- C" _' E* \4 f6 v0 p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M5 [7 V! |7 T Y
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:58 編輯 ]