[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

(1人份)
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食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y7 I0 r8 J4 _9 L1 r
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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* A% P+ ]8 Q/ ^* y- C/ o做法:
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。
3 J2 q$ D  Q1 [  P# h' ?☆夜玥論壇ק(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)www.ds-hk.net7 C1 C: U. j7 H" P7 y
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2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j3 \* U1 g. x6 _0 |1 F. g
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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。  O7 j7 ]$ d* o0 r

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9 @* N9 n9 M* K. I& c! A) ?☆夜玥論壇ק5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。www.ds-hk.net( K3 \# R- }- K- o3 `( u

3 I. _0 Q& P$ U; W/ o☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]