椰香紫米粥〔已檢〕
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# e# S. a2 X9 _0 \+ h- L* r☆夜玥論壇×§食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 x+ w$ v9 T( D. d# ^/ t" k: ^
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做法:www.ds-hk.net2 s8 `6 Q9 E$ K k- b; z$ v
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1.將紫米洗淨後,泡水靜置約1小時使其軟化。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) R. u/ L, S: T6 O2 S1 e, l3 ~
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3.紫米煮開後,轉小火慢熬1小時,熬至米粒散開呈稠狀。
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4.加入白砂糖調味,一邊加糖,要一邊試味道。
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5.倒入椰奶調味,攪拌後即可熄火完成。www.ds-hk.net( ~5 Q- Z, u2 m1 `$ T1 s
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熬紫米粥最怕黏鍋或燒焦,所以選用砂鍋是避免紫米黏鍋的小秘訣。
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+ V1 `0 K- a) K9 x! h5 N☆夜玥論壇×§而且熬煮紫米粥時,千萬不要太常攪拌,否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]