[中菜] 醬香茄扣〔已檢〕

醬香茄扣
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茄子       2條
  }, c# o& Y5 Z1 [1 x$ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區裡脊肉   150克
3 i3 c+ Z& I- |$ i- ]% [1 q香菇       5朵
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姜         適量☆夜玥論壇ק+ g) v0 R2 J" @9 ~! @: x- u
紅椒       適量www.ds-hk.net' }' j% X2 A6 m6 K, G9 A8 [5 G2 K
鮮豆苗     少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~" v" m0 U- f& y. q& o
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調味料
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9 E' ?) p) l8 B( R  g% @. c3 \做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 f' M% X: D( ]# Y# _
1、茄子切5厘米的長條，瘦肉洗淨切成細絲，香菇切細絲，紅棗切細絲，姜切細絲6 L* w. Z/ L2 i. H' c& B4 g* O
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內，加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻，做成醬料
8 p0 {% N! F9 @0 d3 O☆夜玥論壇ק3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份☆夜玥論壇ק2 O% W/ N4 [- w4 `
4、取一深碗，鋪一層茄子條，鋪一層醬料，以此將茄子和肉餡碼成梯形，用手壓緊，淋上1勺油，蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘，出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。
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