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[中菜] 醬香茄扣〔已檢〕

醬香茄扣〔已檢〕

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醬香茄扣
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蠔油,沙拉油,白糖,鹽,醬油
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做法
1 ?7 a2 E; C% U; q7 E1 e8 cwww.ds-hk.net1、茄子切5厘米的長條,瘦肉洗淨切成細絲,香菇切細絲,紅棗切細絲,姜切細絲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q' f' J& s0 R* t! {
2、將瘦肉絲、香菇絲、紅棗絲和姜絲放在碗內,加入1勺醬油、3勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺醬油和半杯清水攪拌均勻,做成醬料
$ e& l% ?4 F8 Y/ @; u& Jwww.ds-hk.net3、把茄子條放入沸水中汆燙1分鐘撈起瀝乾水份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \" d* M" a2 k, Q$ b3 W+ f; n
4、取一深碗,鋪一層茄子條,鋪一層醬料,以此將茄子和肉餡碼成梯形,用手壓緊,淋上1勺油,蓋上保鮮膜放進微波爐高火蒸10分鐘,出鍋後扣在盤子中即可。紅椒絲鮮豆苗點綴。% S( ]' ?  S+ ?2 L0 U0 Y
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:44 編輯 ]
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明知不可為而為。

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