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[中菜] 和風歐姆蛋〔已檢〕

和風歐姆蛋〔已檢〕

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7 p2 d0 S8 S# p/ S. [; K" j食材:雞蛋3顆、牛奶50克、鮮菇雞湯200克、比薩用起士50克、熟雞肉絲100克、橄欖油適量
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4 X5 m" z9 |% z* x3 v6 F& ~☆夜玥論壇×§調味料:鹽適量、粗粒胡椒鹽適量、番茄醬適量8 t3 D: V7 E: f' @" }2 h- d  ?
9 E# [3 U" x9 K
做法:
( J; C6 o: v, Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將鮮菇雞湯的湯與料先分開,將雞蛋打入湯內並加鹽和胡椒。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' O7 S" U& B  F  M* G: Q. p3 l, _# t/ Y
(現成的鮮菇雞湯可於大賣場購得。); `: z0 H/ R" @! h

2 A% L. E2 P8 D  o& q- b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.開火讓平底鍋熱油,待油熱後放入蛋液,用鏟子在鍋裡把蛋液略為攪動,讓蛋液平均受熱,並加入步驟1的鮮菇雞湯的料,待蛋液處於凝固狀態就可以熄火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 w! _7 h# f" m, Y- ~

. I) p" I0 G4 u; U4 J: ?% m: w; Y3.加入雞肉絲和起士於蛋中間。
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2 n" C9 w  Q% z1 C3 d* h# E4.用鏟子把蛋皮兩側略翻到中間,輕輕且快速一口氣把整個蛋翻面,像蛋包飯那樣,再開小火熱30秒就可盛入盤中,並以蔬果盤飾,淋上番茄醬即可。
8 [* L% k8 q# pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 M: \0 d3 H. O4 d6 H/ `/ a
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]

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......原來,和風歐姆蛋是中菜!?...
1 C: d3 e5 j- f& Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我一直以為是西方料理的說.....
明知不可為而為。

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嗯...歐姆蛋確實是西式料理☆夜玥論壇×§* G8 |# @8 s9 m2 c; h3 Q5 c' T; J9 \) @
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因為這道料理叫做"和風歐姆蛋"  所以我把它當作中式料理啦

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和風…不是日本的嗎…?

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這麼說也對   (呵呵...就...無視這個錯誤吧 = =)

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和風歐姆蛋 = omelet 嗎?
7 O% V! o; z9 v3 [www.ds-hk.net用mozzarella cheese 跟Cheddar Cheese 都一樣的棒哦!!!

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試做了幾次又失敗了,不知道是不是平底鍋有問題,受熱程度總是不太平均,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T, }& b- m8 U' k) L, D
就是有一個地方太焦,雖然味道沒問題,但是我好想做出美觀又美味的和風歐姆蛋,www.ds-hk.net+ G. W, x; v" F8 o
誰有竅訣來教教我.

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這是一道菜 我還以為單純的歐姆蛋

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有吃過外面賣的
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執白

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回應 cabbage 第 7 篇文章

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在步驟2的倒蛋液入平底鍋時最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  ?( C' E) |! d" M" j
可以將平底鍋拿起來 用畫圓的方式 讓蛋液在平底鍋裡均勻的分散開bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W" Q% I5 k2 Y9 R/ r
在蛋液剛凝固時 將平底鍋離火 利用餘溫做翻面的動作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r$ z. P, h' G& {* V; o
再轉小火熱一下2 Q# s5 ?2 c+ B6 V
這樣可以增加歐姆蛋成功的機率
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7 j& r0 p9 x' Y6 `! ^☆夜玥論壇×§老實說~~這道料理我也常失敗
1 `' X% X2 f; |+ c9 x2 kwww.ds-hk.net雖然說這樣會增加成功機率 但還是容易失敗Orz
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