花枝煎蛋〔已檢〕
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食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙
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, w3 b8 ]% H% T1 ]8 n4 n3 Pwww.ds-hk.net調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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做法:☆夜玥論壇ק7 r1 A Q. X. h) f2 w1 T7 q" R8 l
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1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。
- f2 S/ ~/ ^ ]2 f0 swww.ds-hk.net(切花是為了要縮短烹調時間。)
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. P" P/ D" C0 d0 r; G) Y7 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。www.ds-hk.net- i2 f* b0 I: Y" X1 O; H9 e& L; z6 p
' g6 c# K9 Y8 ?/ N: Q- Y3.蔥洗淨，瀝乾水分，切成蔥花備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w9 ~6 A u% a( a- S) }1 j
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4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t5 N* b; J3 i+ L! @
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
