[甜品] 芝麻糊〔已檢〕

(3~4人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n3 M+ E( x% a0 q' z

, s; Z# i' h6 Y0 e3 ~☆夜玥論壇ק食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克' L& N. `7 K+ \5 n0 s2 ~7 C

5 N8 x# q9 ^8 \# P8 q☆夜玥論壇ק調味料:麻油少許、白糖75克
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做法:6 o  R3 h4 k4 k; y
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。
( z. k% k# q6 D* T( v0 P- q, o1 E☆夜玥論壇ק(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)
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/ C: }9 C3 c( K$ Q( w8 u9 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。
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3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。www.ds-hk.net" Y" U$ a# P* ?% R, Y- O

' a, O+ y; w/ @4 M; L& G0 ^$ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.在來米粉加入少許的開水，攪拌成在來米漿備用。
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; O3 l* Q# l! j+ K9 ~! K% awww.ds-hk.net5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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! y6 J. D7 C! C. m& d6.接著倒入白糖攪拌均勻，最後慢慢倒入在來米漿，一邊倒時一邊攪拌，直到有黏稠度就可以了。
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開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e4 _$ q$ q$ P5 P7 r
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]

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