香蕉雪芳蛋糕

材料:
! x% U- m& Q$ h( o3 Bwww.ds-hk.net1 .蛋黃  5 隻  
7 k9 m6 J7 j. _  K5 i5 i8 jwww.ds-hk.net2 .蛋白  5 隻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  F3 ]% U% x, F; b0 W. A' ?0 L
3 .砂糖  30 克 + 70 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O) b) I4 C1 {# o! k$ O
4 .低筋麵粉  100 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Y* b9 a, s. o0 i1 ~% i* @2 f
5 .沙拉油  65 克  7 x+ p% P& n' N* z) A9 x, m
6 .粟粉  10 克  
9 I( |7 f: G' R6 H$ B- Z' Z: b☆夜玥論壇ק7 .香蕉泥  130 克  - p6 E( {% Q0 }8 A: w
8 發粉  1/4 茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {) V+ G8 Z) m4 u% ?9 P9 G
9 牛奶  35 克  ☆夜玥論壇ק# g( \- z5 R/ D

# J& M- I) B8 U$ t, ^5 t9 P  iwww.ds-hk.net1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發，依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, l, C8 z# h2 ?
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  0 p" c- N8 G' z# P* _
3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩，備用  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q% c3 j, _9 u' ~
4 .用拌戚風的方式， 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ，到入中空模，用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘，出爐倒扣  
9 b% M2 N; a) u: }5 I4 [: l☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 w' ]& `4 v/ j+ j6 X; s8 m
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心得:
8 R1 a7 a0 \, c5 O! v/ t2 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】，蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉， 增加它的穩定性  
$ k  L) D0 O$ U' G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 .熟透的香蕉味道濃郁，最適合做蛋糕，去皮後立即與鮮奶攪成奶糊，可避免香蕉變黑  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m% s6 }2 G5 Q% c. z
3 .麵糊內加入數滴香蕉香油，可加強原有的香蕉香味  
4 y0 T6 j) L: P6 x( v5 ^* Z, vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下，去除麵糊的大氣泡，讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  ☆夜玥論壇ק; q, e$ n( j, m( i
5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上，可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模，這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架，糕盆不是直接受熱，焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  ☆夜玥論壇ק9 H" @. {: J0 U$ Z# |% H
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右，糕面已變金黃色後，要蓋上鍚紙才再焗，直至蛋糕熟透為止