滷豬肋排〔已檢〕
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食材:豬肋排600克、洋蔥1顆、蔥數支、青江菜1把
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調味料:醬油2大匙、冰糖1大匙、黑醋半匙、米酒2大匙
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1.平底鍋裝八分滿的水煮滾，將豬肋排汆燙後撈起。
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2.將洋蔥切半，去頭、去尾，再縱切成一半。蔥分切成段和蔥花。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N: D4 P+ b; c! R( c
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4.蔥段擺放於豬肋排上方，蓋上蓋子後，開小火燉煮約40~50分鐘。
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5.起鍋前，將汆燙好的青江菜置於鍋底，在撒蔥花即完成。☆夜玥論壇ק7 G" q4 @5 @7 Z- Z* x
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青江菜可以換成自己喜歡的菜，青江菜只是擺盤較漂亮。
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如果沒有陶甕可以用陶鍋，若是都沒有也沒關係，使用一般鍋子也OK。. J2 w, G# p8 U [; m0 Z! I
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:05 編輯 ]
