[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

(3~4人份)
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- S7 N4 ~# n" d) h" |- U' Kwww.ds-hk.net食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆: T+ E1 e" Z! Z; b
☆夜玥論壇ק$ O' v  {* [, c- e0 @) S
調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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: g; p5 h' I# m" k3 m1 `- B☆夜玥論壇ק1.香菇先泡水約10分鐘後，取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，薑洗淨去皮切成薑末備用。
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  m5 M$ N; d" u% P4 n' H' f$ b3.將蝦仁洗乾淨後，用餐巾紙吸乾水分，再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥，接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。☆夜玥論壇ק/ _. X. \' J0 N- w$ B& S  ]0 h; W2 @6 u

: g* m+ i. f3 G* nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側，接著放入電鍋蒸架上，加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。
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6.將煮好的蛋花勾芡，淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V6 m1 _& J1 c

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