[中菜] 滑蛋西施舌〔已檢〕

(2~3人份)
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調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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3 J2 S0 C7 n9 y6 P! s7 H6 X4 k4 g做法:
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1.起鍋開大火，倒入蓋過西施舌的水量，待水煮沸時，將西施舌放入汆燙，汆燙後撈起，放入冰水冰鎮。
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2.蒜苗斜切絲，辣椒切片，蒜頭切末，薑片切絲，雞蛋打成全蛋液備用。
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3.起鍋開大火，倒入少許油，先放入薑絲炒過，再放蒜末一起爆香，並放入西施舌拌炒30秒。
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4.同一鍋中，撒上鹽調味，並將全蛋液淋上西施舌，並加以拌炒。
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9 u6 f  M; L6 ]! _0 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下，起鍋前，再沿著鍋緣淋上米酒，並撒上少許香油即完成。☆夜玥論壇ק8 t$ F) o% ?6 N" F
☆夜玥論壇ק3 C4 X/ l/ b' f8 u0 V& b/ p  _6 [4 \
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