滑蛋西施舌〔已檢〕
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食材:去殼西施舌300克、蒜頭3顆、嫩薑片3片、雞蛋1顆、辣椒半支、蒜苗1支最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" \* [6 Y& e; n. x! K( H, \; H7 u
6 |. i. S) W8 i3 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:鹽1小匙、米酒2小匙、香油少許
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3 T: D( l9 r8 r☆夜玥論壇×§1.起鍋開大火,倒入蓋過西施舌的水量,待水煮沸時,將西施舌放入汆燙,汆燙後撈起,放入冰水冰鎮。
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# X! f- T4 q) p+ F5 Q @' U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.蒜苗斜切絲,辣椒切片,蒜頭切末,薑片切絲,雞蛋打成全蛋液備用。
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4.同一鍋中,撒上鹽調味,並將全蛋液淋上西施舌,並加以拌炒。
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, I4 k* ]# x! L0 d) e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.加入蒜苗和辣椒片拌炒一下,起鍋前,再沿著鍋緣淋上米酒,並撒上少許香油即完成。
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如果沒有西施舌的話 海瓜子也可以~~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:14 編輯 ]