泰式炒豬肉〔已檢〕
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1.將蒜頭、紅蔥頭切碎,之後再搥打成泥。
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2.鍋中放約1/2碗油,起油鍋後,先以中小火,炒香蒜頭與紅蔥頭。
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3.待蒜頭、紅蔥頭略微焦黃,把豬絞肉放入炒散之後,加1碗水,並炒至豬肉變色,加入所有調味料拌勻。☆夜玥論壇×§! K2 h$ \1 Q" |2 j/ [* P8 y9 `
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4.最後加進九層塔葉快速拌炒後,熄火,再擠進檸檬汁,即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:36 編輯 ]