[中菜] 酸菜肉絲腸〔已檢〕

(2人份)☆夜玥論壇ק) N0 T  e- {. a0 x) A

( ]% {7 J7 B7 t7 m, E6 u& z7 k☆夜玥論壇ק食材:豬大腸150克、酸菜100克、豬肉絲50克、辣椒1條、薑片4片、麵粉10克☆夜玥論壇ק+ }3 l9 k& g/ T! F- S' z
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調味料:鹽6又1/2茶匙、米酒3茶匙
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做法:9 K# d3 L. P2 {2 M/ {* _: ~

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9 c% ]0 P) v* Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |6 M- S4 W& s. f( o, _( \  P
2.豬大腸撒6茶匙鹽巴搓過後，再加麵粉，搓洗去腸內黏膜後清洗。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過大腸的水量，將大腸倒入汆燙，至定型後撈起，並切成適量入口塊狀。8 M- @- b% P9 C1 G- C) R+ f5 h6 l
(生大腸處理步驟麻煩，可以購買汆燙好的或是以鴨腸備用。)
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8 I; M6 U9 O! n+ `) q1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.炒至肉絲略變色後時，再加入大腸拌炒，炒至大腸外觀呈現金黃色，再倒入酸菜拌炒，待酸菜香味飄出後，撒上1/2茶匙鹽巴、米酒即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:36 編輯 ]