義式香料烤旗魚〔已檢〕
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' {. |9 e, j; H, y3 O$ A+ c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:旗魚片300g、紅椒1顆、黃椒1顆、奧勒岡葉20g、檸檬1顆☆夜玥論壇×§& d# `0 i6 {$ f" J* ]
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/ A% p/ @) h' ]4 ]3 F% x1.將旗魚洗淨瀝乾,放入乾淨盤子中,均勻撒上奧勒岡葉及適量黑胡椒,靜置10分鐘。/ c% x; a, v! \2 Q a( H
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2.把紅椒與黃椒洗淨,切成約3公分大小的塊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 s9 k& A$ W( B) f! D! b
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3.取一電烤盤,抹上一層橄欖油,將紅椒與黃椒烤軟。www.ds-hk.net0 ?7 S' ^& o# O0 s: m- }
! Q: h6 o ~4 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將醃好的旗魚一片一片擺入烤盤中,烤至兩面變色後,加入一點白酒提味,等白酒燒乾後起鍋。
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5.取一檸檬切片,在旗魚片上均勻擠上檸檬汁即可。再加入烤好的紅椒與黃椒即完成。
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至於烤旗魚的部分,也是一樣方法,不過旗魚片單面要烤5分鐘。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]