[中菜] 糯米肉丸子

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ N# Z; k+ h5 p" g  D' O
糯米 130克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r7 d' A" d' c/ Y$ \4 a
豬肉餡 200克（略肥）
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醬油 8毫升
! T4 A3 M8 D; M鹽5克
2 v! ]% e5 V3 @$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胡椒粉 1克
: y. q4 A* w, _7 }$ x' K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水豆粉(澱粉加水) 30克
$ v9 [' y2 @6 A, L1 s- j* Mwww.ds-hk.net蒜末8克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D% V7 t) i5 }3 @5 \
薑末5克
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做法
- N  f. Z- ^$ T$ f7 X& e# k1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用☆夜玥論壇ק8 R9 h& L, C" E
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
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2 W. P! S3 Q& c  |☆夜玥論壇ק3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止
; @  {8 ]0 {5 M  M4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可