[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:☆夜玥論壇ק. |/ [. ~( E4 V8 a& |
高筋粉 180g
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梳打粉 1/2茶匙
) p1 a! d3 n/ H  t☆夜玥論壇ק鹼水 1/8茶匙
- [. I- o$ o* s. W2 G1 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粗鹽 1茶匙
2 K. a8 C% t4 x; \水 120g-140gwww.ds-hk.net; t% d& G1 }% S0 u. i. U
中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)www.ds-hk.net% e% h5 H7 ^4 g% P1 O# ~9 K, k9 s
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/ a  Y8 x( |) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [% I8 J# \( U3 x# H
鹼水、粗鹽、水拌勻。
2 g5 I7 d8 u) r; u) g☆夜玥論壇ק把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。☆夜玥論壇ק& Y) ~- f/ E( }
密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F9 C7 t8 ]0 ]
再靜止15分鐘。
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灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。
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每切兩條互相疊起,以刀背在中間按下。
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輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。
: v4 I. b% |. U+ l- Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區取出再翻炸一次,即可。
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p.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。/ p. b1 Q* R! \; C
    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i3 E1 k2 B/ ~* n- |
    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o% `: x! }& \# c
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。* q0 X9 v3 `) s+ T6 t) ^( q

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