芝士焗大蝦伊麵
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材料:
+ I& |! A. R+ U1 g5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大蝦 4隻 (今次蝦超大隻, 4隻有450g, 蝦的份量可按喜好加減)5 x7 U* H9 T0 \/ B& x) h% i" ^0 F
伊麵 1個
- E3 T& Z6 }3 K3 c X5 q7 wwww.ds-hk.net洋蔥 ¼ 個 (切粒)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 q, @7 y5 \* G$ c5 X
蒜粒 3-4瓣 (切碎)$ G4 u- F# }) r
上湯 150ml (我用清雞湯)☆夜玥論壇ק6 j" v! q( T+ I8 o3 P
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蝦調味:; Z/ D( g1 t: Y, N# d0 W3 z2 D+ i
鹽 約1/8茶匙
* U# K; }4 V7 Z/ {* e, V☆夜玥論壇ק胡椒粉 約1/4茶匙www.ds-hk.net' N9 r- R: f+ J" t
鷹粟粉 約1湯匙☆夜玥論壇ק8 U4 p2 e8 |8 O% d' R$ Y" ?
8 l. z" F' H$ V8 T; S☆夜玥論壇ק芝士汁:www.ds-hk.net3 E) ^& i1 m k1 h3 L0 Q
鮮奶 125ml
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鹽 適量 (不多於1/8茶匙)
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1. 先煲滾水，將伊麵灼至軟身(約半分鐘)，撈起隔水備用。
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$ Y/ y+ s1 k+ s( t* F Hwww.ds-hk.net2. 大蝦洗淨，剪去蝦鬚及腳，開邊挑去蝦腸，灑上鹽及胡椒粉，拍上鷹粟粉。% \6 F% l$ A" L3 z
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1 v) u9 K* r9 R" y' ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(煎蝦的時間要視乎蝦的大小，煎完蝦的油盛起留用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D+ o! n" a2 T5 v, h
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4. 鑊不用洗，用廚房紙抹走雜質，加入約1湯匙煎完蝦的油，炒香蒜粒及洋蔥粒，約2分鐘。
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5. 加入清雞湯煮滾，然後放入伊麵，中火煮約1-2分鐘至收汁。
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6. 將伊麵倒進焗盤，排上大蝦。www.ds-hk.net! B6 V' c5 f7 F
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8. 用小煲或小鑊煮芝士汁，先倒進牛奶，加入片裝芝士及¾馬蘇尼拉芝士慢火煮溶，邊煮邊攪拌，煮溶芝士後下鹽調味，熄火。
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9. 將芝士汁淋上蝦面，再灑上剩下的馬蘇尼拉芝士。www.ds-hk.net5 s) h, {: b b% e! L
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10. 入焗爐焗約10-15分鐘至金黃便可出爐。
