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[小食] 自製酸黃瓜

aws753

見習天使

Rank: 2

等級: 5 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 43

MP(魔力值): 41 / 2885

EXP(經驗值): 36 %

1^# 大中小發表於 2013-6-30 21:54 只看該作者

自製酸黃瓜

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：aws753 您是第1719個瀏覽者

材料:* h/ V1 }9 d" @+ r$ B
小黃瓜500g,鹽2.5g,

調味汁:
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,

步驟:☆夜玥論壇×§% U+ ]/ J0 i5 x, b  t/ d
1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用& B1 M1 E$ y$ \5 I3 I4 F+ C
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘www.ds-hk.net1 g7 @6 ?& L+ e; c& q$ R
3.將自然滲出的水倒掉☆夜玥論壇×§4 I  k% z" l& l6 H4 S
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾☆夜玥論壇×§( J' `. m6 T+ W8 h; {: N
5.小黃瓜垂直放入塞滿瓶身bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I; }( M/ b) ]6 u3 U
6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜☆夜玥論壇×§, m2 _6 }# K8 N. z3 L  O
7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可
8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好☆夜玥論壇×§2 Z" r5 H  x' `, U; J- U
,約可保存半年以上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g& D! J; x$ B. o. c
補充:
白葡萄酒也可以使用米酒代替

可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口

[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]

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小13

夢幻天使

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戀愛勳章

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MP(魔力值): 276 / 4879

EXP(經驗值): 51 %

2^# 大中小發表於 2013-7-14 16:33 只看該作者

好可惜我不喜歡吃酸的
釀黃瓜和涼拌的我只喜歡吃這兩種
不過還是謝分享bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( m2 e6 @5 e8 \$ C: W% o# ]9 y
最近都好喜歡煮食
看來我要變成成功的女人了呵呵呵

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呦魚

見習天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 12 - 出類拔萃

HP(生命值): 3 / 110

MP(魔力值): 709 / 6580

EXP(經驗值): 7 %

3^# 大中小發表於 2013-7-28 12:33 只看該作者

我不喜歡吃酸的ㄟ~而且要放到他變色~我都吃青翠的~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b- }7 M1 X1 Y6 k6 D5 O" ~9 G& T I: U
不果你說的方法我可以試試看~說不定有意外的收穫XDbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E0 P/ D' ?) N# y9 I

我喜歡用麻油、辣椒、糖、鹽、醋去醃的小黃瓜~
((小黃瓜要用拍破的喔~這樣比較入味~
然後吃起來就會酸酸辣辣鹹鹹冰冰涼涼，消暑開胃~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c- O6 J3 D, J, W' ?
((不過我不會弄，都是我們家的人弄的XD

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