香酥鯖魚〔檢至#3〕
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食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g☆夜玥論壇ק+ R9 s! I5 i! p9 m7 U
5 V0 l9 I. l9 ^* J3 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許8 |6 g% O$ g" H( \8 c8 v2 c+ c
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& g9 S. r+ E8 q2 r) l
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1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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# l7 E, r7 a" l0 xwww.ds-hk.net2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F# ], @& U! _) ]. z
2 D9 _" n F. }! x0 e0 Y% L☆夜玥論壇ק3.起一油鍋，油量約300c.c.，油炸溫度約100度，將魚肉下鍋炸，約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度，再將魚肉回鍋炸3分鐘後，起鍋備用。☆夜玥論壇ק% R6 e! Z+ p3 `: L0 r! M& r
; J" z1 }& y2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:17 編輯 ]
