[中菜] 香蒜鱈魚排

(1~2人份)
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食材:鱈魚300克、檸檬1/2顆、蒜頭4~5粒、蛋黃1顆
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+ |7 F; F$ S( ^* `0 kwww.ds-hk.net調味料:鹽少許
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2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。
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3 z' f. ?" d# p0 m5 s! o6 w- xwww.ds-hk.net3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。
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