焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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成份:
) L0 r4 A9 m3 `5 ?0 Rwww.ds-hk.net忌廉……………………………………………………………………………… 125g
3 { ]+ u4 n& Z( C/ Q" U. C☆夜玥論壇ק牛奶……………………………………………………………………………… 125g
+ S2 K+ E9 o% I4 H6 h- N糖 …………………………………………………………………………………40gwww.ds-hk.net8 J+ |0 k; c: Y# |- g
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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步驟:
" X0 n; b. P5 A& Y☆夜玥論壇ק(1) 忌廉加蛋拌勻
% L" Z! z, s* ]) K4 b☆夜玥論壇ק(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
& m( j8 f0 `& l( @! b- C(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
7 S2 M5 c3 ?6 j. M8 X) j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
8 c0 l$ \. p$ |" v. z☆夜玥論壇ק(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
0 Z( H1 v7 w/ I" o+ D D! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6) 製作焦糖面☆夜玥論壇ק5 U* J1 [1 _& c% z# W( ]
6 J0 ^* ]4 v; _5 F a3 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D9 n9 E5 E' C
' E/ c: L0 {# d4 g0 f7 O☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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