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高級天使
等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 5042
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： YANtime 您是第2776個瀏覽者
材料 ☆夜玥論壇ק! ~# j0 d) h' M$ G+ ^8 @
高筋麵粉460g
0 b* v1 Z6 \9 i) U6 H5 B/ z+ {黃糖15g ☆夜玥論壇ק- o& \0 r; {( i) `( {
鹽7g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 g5 h' }! j+ S7 h; f
水270g
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2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。 ☆夜玥論壇ק9 G' L) F: e. _# i6 B: I
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3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。
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5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。 www.ds-hk.net% x9 h2 t% \7 k9 m4 [( L
6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。 www.ds-hk.net; d# Z8 B4 U3 L: [6 q5 g* ?: O9 r" B
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7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 M6 t% H- `" F- Z: a
☆夜玥論壇ק' n7 k/ C% I; u% [$ }0 H, l
這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
/ Y/ p8 u+ q# N/ k* Qwww.ds-hk.netPs. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。
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