紅豆餅〔檢至#1〕
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燒烤模型
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8 H# P4 y8 S3 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法
, h8 O! m# N0 n1 gwww.ds-hk.net1.)將麵粉過篩。www.ds-hk.net( g, j% W' P) V% |5 ]6 `
2.)先將蛋打散,加入細砂糖拌勻後,續加入麵粉及發粉攪拌均勻。: W! _( ]4 b; a3 {- ^$ `/ a
3.)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀面煳。" h" b0 b/ u6 c7 A" g
4.)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱,在模型內面塗上一層薄油,將面煳倒入模型圓洞中約1.5公分高。
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6.)等到餅皮面煳表面起泡後,將一半的餅皮填入紅豆餡,另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上。☆夜玥論壇×§1 x+ b+ e1 ~) [
7.)等2個半邊黏住後,將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀,再將側面滾動燒烤一下即成。
9 v( h0 O6 m1 r4 V☆夜玥論壇×§8.)如果使用有蓋子的燒烤模型,將面煳倒入圓洞中約6分滿,在餅皮填入紅豆餡後,再在上面淋上一層面煳,然後將蓋子蓋緊,以180度翻轉的方式燒烤約1∼2分鐘即可。☆夜玥論壇×§" `) B7 S9 A! M# E* O- g3 o
3 k ^7 h0 w$ x$ r1 ewww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:12 編輯 ]
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