歐姆蛋豆腐燒〔已檢〕
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* f6 K- I1 a: U% }1 S) |www.ds-hk.net食材:板豆腐80g、蔥花10g、雞蛋1顆、玉米粒40g
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1.板豆腐先用廚房紙巾將水分擦乾，減低水分，這樣口感才會較鬆軟。
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3.將板豆腐直接用手捏碎，放入蛋液中攪拌均勻，並加鹽巴和雞粉調味。
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4.大火熱油鍋，放入攪拌好的雞蛋豆腐糊，整好形狀。
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5.煎約5分鐘後翻面，再5分鐘後等其略帶焦香味即可取出，切成適量大小裝盤即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* L+ P7 ]& C4 V+ F: q' \) A) s3 K
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:39 編輯 ]
