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[世界知味] 香茅豬扒飯

香茅豬扒飯

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薄切豬扒---8塊
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香茅碎---2 tablespoon
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薑---2片 (切成蒜茸)www.ds-hk.net5 ^, v! O% U# i8 D

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醃料:
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醬油---1/2杯
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8 B$ r* V$ a; H砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoon
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# c( y7 I; _; a, F0 Gwww.ds-hk.net生油(粟米油或菜油)---1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U. W$ k! i1 d/ t7 k+ z

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8 w% W+ L9 U, [& \做法:
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1. 先將豬扒洗淨,抹乾,去骨,用鬆肉槌/刀背槌鬆www.ds-hk.net9 v+ {: |. m; X2 H+ f, }

5 t$ E! n& E' M+ Awww.ds-hk.net2. 將豬扒放入大兜中,及後倒入其他材料及醃料,而且將其完全攪勻
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好,放入雪櫃內醃一晚,備用
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4. 煮時,從雪櫃取出,並將Grill Pan用猛火燒紅,落油,轉中火,加入 豬扒,將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓,確保兩邊都煎熟透),熄火,取出☆夜玥論壇×§' j% h2 y5 f  `! |3 S  I  E

+ I( N$ ~' C  E5 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 食時,香茅豬扒放白飯旁邊,加入喜愛蔬菜伴碟,完成

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