義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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" r; Q+ L5 C7 u e' m* c☆夜玥論壇ק食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許☆夜玥論壇ק1 V- d2 x& a* B5 y+ @
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調味料:鹽少許、黑胡椒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: {1 N# c; g! t3 `1 z! ?, g. N
4 `/ _" \: X) `$ ~做法:
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+ d9 V; F" C0 P' T: I Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 {7 g4 I" C. Y) V
2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。- C& x/ `! B; G: P( M' H
(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)1 f, a1 w1 e) o) `* t& j
( C% E% q- J! Z% r, D: M2 R# O☆夜玥論壇ק4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。www.ds-hk.net4 S/ ]2 O9 |. [
(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)☆夜玥論壇ק2 A. z& Z" j7 g5 l0 [) O
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5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。☆夜玥論壇ק3 ^5 b. x9 z% m* M! q7 k
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
