義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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(2人份)
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食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 X/ V% ^" s0 ^* F3 }
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調味料:鹽少許、黑胡椒少許www.ds-hk.net/ y) f/ a2 a7 g# h( w S. B
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做法:
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。www.ds-hk.net# G3 k& w4 @/ O
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2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F" q- Y" p F9 `3 m4 b
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2 i' D! V3 i+ g/ X% y6 g; v# u(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)
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# V1 F+ z: Q$ g' ^4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。www.ds-hk.net5 @( C! W* z7 S" ^) p2 s
(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)
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; b% P/ m3 m" T: H) G5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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# g% H7 t8 ^( Y4 }# Zwww.ds-hk.net6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
