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[中菜] 煎蝦排

煎蝦排

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食材:蝦仁320克、去皮荸薺2個、絞肉200克、蛋1顆(取蛋白) 、麵粉2大匙☆夜玥論壇×§7 U$ ]0 V' I$ h& `9 g: x8 f
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調味料:胡椒粉少許、鹽少許、糖少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ G. Y3 ~1 \/ @7 ?9 @" e/ T: O8 E
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作法:
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1.蝦仁洗淨後,先用乾布吸乾水,以刀背拍爛。荸薺洗淨後切碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k+ S9 C2 g8 R" U1 `
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2.取一大碗,放入絞肉、蝦泥、荸薺、麵粉一起均勻攪拌成泥狀。
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3.再倒入蛋白、胡椒粉、鹽、糖均勻攪拌成蝦漿,放入冰箱冷藏約30分鐘。1 e* W- E8 y; _
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4.起油鍋,開中大火,加入適量油量,將蝦漿先捏成球狀,放入鍋中再用鍋鏟壓扁,雙面煎至表面金黃即可。

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